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                        起底非洲猪瘟疫情:不会感染人,不影响食品安全
                         编辑:黄慧萍 来源:双牌新闻网 发布时间:2019-02-09 17:48:00

                          近日,农业农村部就非洲猪瘟疫情防控相关情况举行了新闻发布会。农业农村部畜牧兽医局副局长冯忠武介绍,非洲猪瘟是今年首次从外国传入的疫情,不会感染人,也不会感染除了猪之外的其他动物,不影响食品安全,人们可放心消费食用经过检疫的猪肉。不过非洲猪瘟具有潜伏期长、隐蔽性强等特点,要做好持久战的准备。
                         
                          国内疫情传播主要有3种途径
                         
                          冯忠武介绍,农业农村部在8月初首起疫情发生前,针对非洲猪瘟传入风险高、威?#27850;?#30340;特点,已在境外疫情追踪、境内风险监测、防控技术研发、应急物资储备等方面做好相关准备工作。
                         
                          疫情发生后,农业农村部严格落实疫情排查、疫情扑灭、禁止使用餐厨剩余物饲喂生猪、限制疫区生猪及其产品调运、加强运猪车辆监管、提升基层动物防疫能力和水平等重点措施,果断处置疫情,严防疫情扩散蔓延。
                         
                          他表示,自8月初中国首次发现非洲猪瘟以来,截至11月22日,全国有20个省份47个市(区、盟)发生73起家猪疫情、1起野猪疫情,累计扑杀生猪60万头。已有7个省的24个疫区按规定解除封锁,其中,河南和江苏省的疫区全部解除封锁。全国非洲猪瘟疫情呈现多点散发、趋于平稳、防控?#34892;А?#24635;体可控的态势。
                         
                          对于国内疫情传播途径,中国动物卫生与流行病学?#34892;?#21103;主任黄保续表示,主要集?#24615;?#29983;猪及其产品跨区域调运、餐厨剩余物喂猪和人员与车辆带毒传播三种方式。
                         
                          未来中国防控任务仍十分艰巨
                         
                          冯忠武称,当前中国非洲猪瘟疫情防控?#38382;?#20173;然十分严峻。
                         
                          从外部环境看,境外非洲猪瘟疫情频发,中国与疫区国?#19994;?#20154;员交往频?#20445;?#36135;物贸易量大,加上非洲猪瘟的潜伏期长、隐蔽性强,再次传入风险很高。从国内情况看,中国有2600万小散养殖户,养殖方式落后,生物安全防护水平低,生猪生产和消费在区域上不均衡,长途调运生猪及其产品的情况仍将长期存在,这些因素都大大增加了疫病防控的?#35759;取?/div>
                         
                          他表示,近期发生疫情省份特别是主产省还在增加,总的看来防控任务依然十分艰巨、工作极为紧迫。现在看,国际上根除这个疫情的国家,短的用了5年,长的甚至用了30多年,中国也要充分认识疫情防控的复?#26377;浴?#38271;期性。
                         
                          推动跨省“调猪”变为“调肉”
                         
                          针对下一阶段的防控工作,冯忠武表示,一是强化防控措施,第一时间掌握疫情,第一时间拔点灭源。全面实施生猪?#24615;?#36710;辆备案?#36139;齲?#26126;确生猪收购贩运单位和经纪人管理要求。严格查处生猪违规交易和违规跨省外调,推动变“调猪”为“调肉”。同时保证各地不折不扣地落实禁止使用餐厨剩余物饲喂生猪的要求。
                         
                          其次,强化防堵措施,严防境外疫情再次传入。会同有关部门加强对国际运输工具、国?#35270;?#20214;、快件、出入境旅客携带物的查验和检疫,加大打击走私力度。
                         
                          三要抓好生产保供,督促地方加快调整猪肉供应链,大力推行“集中屠宰、品牌经营、冷链流通、冷鲜上市”,切实维护生猪产品正常流通秩序。
                         
                          最后要进一步压责追责问责,确保各项防控措施落地。组织对各地防疫情况开展飞行检查,对查实的问题,坚决从?#29486;?#36131;问责。
                         
                          释疑
                         
                          释疑一:非洲猪瘟是否会传染人?吃猪肉是否安全?
                         
                          中国动物卫生与流行病学?#34892;?#21103;主任黄保续介绍,非洲猪瘟不是人畜?#19981;?#30149;,不会感染人,同时也不会感染除了猪之外的其他动物,不影响食品安全。有关国家科研人员曾经将非洲猪瘟的病毒接种到犬、鼠、兔等10余种动物做感染实验,均未发生感染。
                         
                          他表示,非洲猪瘟发?#24544;?#26469;近一百年历史,全球?#27573;?#20869;没有出现人感染非洲猪瘟的情况。所以人们可以放心地消费食用经过检疫的猪肉。
                         
                          对于为何还要将疫区生猪全部扑杀,冯忠武称,此举主要是为了防止疫情传播,危及更多的生猪养殖场户,保护生猪产业。疫区内的生猪是高风险传染源,绝不能?#24066;?#27963;猪、猪肉或猪肉产品流出疫区,否则将很容?#33258;?#25104;疫情扩散。
                         
                          释疑二:现在采取的限制调运措施,是否会影响元旦春节的猪肉供应?
                         
                          冯忠武介绍,按照2017年生猪出栏数据测算,目前,疫情处置中扑杀生猪占全国出栏量的比重仅为0.087%,直接影响非常有限,市场供应总体上?#28304;?#20110;相对宽松状态。
                         
                          从价格看,8月以来,全国猪肉平均价格一直稳定在每公斤23.5元左右,没有出现大幅?#38505;牽?#20063;没有?#20005;?#26029;档。只?#22995;?#27743;、上海等地猪肉价格出现了区域性?#38505;牽?#19981;过自10月以来也有所下降。总体看,元旦春节期间产能充裕,猪肉供应有保障,价格?#38505;强?#38388;不大。
                         
                          对于限制生猪调运对企业的影响,冯忠武说,首先,在确保疫情?#34892;?#25511;制的前提下,尽量方便仔猪调运。其次,充分利用现有屠宰能力,引导就近就地屠宰,减轻疫区压栏压力。此外,加强主产省区和主销省区“点对点”调运,稳定市场价格。
                         
                          释疑三:为何今年中国会第一次发生非洲猪瘟疫情?
                         
                          黄保续介绍,今年以前,中国一直没有非洲猪瘟。分子流行病学研究表明,传入中国的非洲猪瘟病毒属基因Ⅱ型,与格鲁吉亚、俄罗斯、波兰公布的?#23616;?#20840;基因组序列同源性为99.95%左右。
                         
                          他表示,非洲猪瘟跨国境传入的途径主要有四类:一是生猪及其产品国际贸易和走私,二是国际旅客携带的猪肉及其产品,三是国际运输工具上的餐厨剩余物,四是野猪迁徙。目前,从流行病学调查情况看,非洲猪瘟传入中国可能途径也主要是上述几类。
                         
                          中国与发生非洲猪瘟国家人员交流、货物贸易往来频繁;猪肉价格高于周边国家,走私活动屡打不绝;边境地区野猪数量和种?#22909;?#24230;持续增加,疫情传入的风险比其他国家更高。
                         
                          释疑四:既然国内每起疫情都得到了?#34892;?#22788;置,为何非洲猪瘟在国内还在不停发生?
                         
                          冯忠武表示,针对已经发生的每一起疫情,农业农村部均第一时间派出专家组赴现场,指导协助疫情发生地坚决果断采取封锁、扑杀、消毒、无害化处理等应急处置措施。从目前情况看,已发生的73家猪和1起野猪疫情均得?#25509;行?#22788;置,没有发生二次扩散。
                         
                          冯忠武介绍,之所以疫情数量仍在不断增加,可能主要与4个因素有关。一是中国边境线长,国?#24335;?#27969;频?#20445;?#22659;外疫情传入风险持续增大。来自疫情国?#19994;?#29482;肉及其产品走私、旅客携带物、国际航班班列及其餐厨垃圾、野猪越境?#26579;?#26377;可能从境外带入病毒。二是非洲猪瘟具有明显的早期发现难、预防难等特点,该病潜伏期长,生猪感染后,可能在3周内不表现出临床症状,但病?#31350;?#22312;这期间由这些尚不为人知的病猪及其产品,通过市场交易、屠宰、人员工具携带、长途调运、接触传播、餐厨剩余物饲喂等,多种途径传播病毒。三是我国居民普遍喜食?#35748;?#32905;,这就造成了大量生猪长途调运,同时车辆的消毒和经纪人的管理没有跟上,由此引发疫情。四是我国的生猪养?#25345;行?#25955;户的数量还很庞大。这些散养户生物安全条件差、措施不到位,且多有用餐厨剩余物(泔水)喂猪的习惯,传入疫情的风?#25112;?#39640;。
                         
                          释疑五:中国未来非洲猪瘟疫情会呈现何种发展趋势?
                         
                          冯忠武首先介绍了其他国家非洲猪瘟疫情的防控情况。
                         
                          他说,非洲猪瘟于1921年在肯尼亚首次发现,近百年来,已有60个国家先后发生非洲猪瘟疫情。
                         
                          今年,全球非洲猪瘟疫情明显重于往年,新增疫情国家数同比?#20185;?0%,疫情数同?#20173;?#21152;10.7%。截至目前,全球已?#26032;?#39532;尼亚、匈牙利、波兰、南非等15个国家发生4400多起疫情,部分国?#39029;?#29616;大暴发、大流行态势。
                         
                          在60个已发生过非洲猪瘟疫情的国家中,只有13个国家根除了疫情,根除时间多为5至36年,付出了巨大人力、物力和财力。俄罗斯从2007年首次发生非洲猪瘟至今已经有11年,共发生疫情超过1000起(其中2018年已发生107起),但仍没有得?#25509;行?#25511;制。
                         
                          从今年8月以来,中国已发生非洲猪瘟疫情72起。中国政府对非洲猪瘟疫情的防控工作,得到了联合国粮农组织的认可。不过,防空任务仍十分艰巨。
                         
                          他判断,未来一?#38382;?#38388;仍是非洲猪瘟防控的关键时期,或呈现点状散发态势,随着各地防疫措施逐步落实到位,出现此前类似辽宁省小区域内暴发的可能性不大。
                         
                          同时,也要做好应对更加不利局面、打好持久战的各项准备。
                         
                         
                          非洲猪瘟病?#22659;?#35782;
                         
                          ●非洲猪瘟只传染家猪和野猪,不传染马、牛、羊等动物,不传染人。
                         
                          ●非洲猪瘟是一种急性、热性、高传染性疾病,目前无?#34892;е瘟?#21150;法,无疫苗预防,猪死亡?#39318;?#39640;达100%。
                         
                          ●非洲猪瘟病毒在低温阴暗环境下可存活数年,在常温下可存活数周,60℃以上高温加热十分钟即可杀灭。
                         
                          ●非洲猪瘟通过与病猪、带病毒的猪和软蜱(一种寄生虫)接触传播,被病毒污染的人、车辆、粪便、垫草、泔水、环境、未经加工熟制的猪肉产品等都能传播疫情。
                         
                          ●非洲猪瘟病毒潜伏期5-19天,猪发病时,高烧至42℃,临床出现呕吐、便血、皮肤发红、耳朵发紫、后肢无力等症状,发病后2-10天内死亡。
                         
                          非洲猪瘟防控十禁止
                         
                          1.禁止瞒报、迟报、漏报、阻碍他人报告疫情。
                         
                          2.禁止使用餐厨剩余物(泔水)饲喂生猪。
                         
                          3.禁止车辆、人员等未经消毒进出养殖场、屠宰场。
                         
                          4.禁止出售、收购、屠宰、加工病猪死猪。
                         
                          5.禁止屠宰无产地检疫合格证明和畜禽标识的生猪。
                         
                          6.禁止养殖户将异县生猪作为本县生猪申报检疫。
                         
                          7.禁止省内生猪调出和省外生猪?#23433;?#21697;调入。
                         
                          8.禁止通过网络买卖未经检疫检验合格的生猪及其产品。
                         
                          9.禁止疫区县生猪进出及生猪产品调出。
                         
                          10.禁止擅自发布未经农业农村部畜牧兽医部门授权的疫情发生和解除疫情信息。
                         
                          如何防控非洲猪瘟
                         
                          1.严禁从疫区调运生猪。
                         
                          2.注意做好日常消毒工作,尽可能封闭饲养生猪。
                         
                          3.采取隔离防护措施,尽量避免生猪与野猪、钝?#31561;?#34609;接触。
                         
                          4.严禁餐厨剩余物(泔水)饲喂生猪。
                         
                          5.一旦出现不明原因生猪死亡、野猪异常死亡等情况,应及时向当地兽医部门报告。
                         
                          6.如发?#24544;?#20284;疫情,请配合当地兽医部门做好采样检测和流行病学调查工作,根据检测和调查结果确定扑杀?#27573;А?/div>
                         
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